实蛋为什么有黄的有绿的

夜路放嗨歌 1个月前 已收到3个回答 举报
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你眼里爱 4星

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黄色的实蛋用小苏打。 绿色的用是食用碱。

我经常做，你记一下， 黄色：6个鸡蛋为例，打碎用打蛋器打散，准备小苏打调料的勺子（小的那种）平勺2勺。咸盐一平勺，普通2两半水杯，2杯温水化了小苏打，然后倒入蛋液里面搅拌，蛋液变红了之后小火蒸到开锅，大火10分钟。

7小时前

8

琺係烺嫚 4星

共回答了496个问题 评论

鸡的品种不一样，下的蛋颜色不一样。现在家养的鸡很少是自家里孵化繁殖出来的土鸡，一般是由小贩卖给农村的农户。不同的小贩出售不同品种的鸡，下的蛋自然也就不一样。其中五黑鸡下的就是绿壳蛋，我见过的其它品种下的蛋是米黄色的蛋壳。

5小时前

35

爷们有我陪 4星

共回答了460个问题 评论

黄的是孵化产生的无精蛋，绿的是鸡蛋搅混后加食用面碱调合成的。

2小时前

7
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