笙歌已凉 4星
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用料
干霸王花 80克
猪骨头 500克
胡萝卜 1根
玉竹 适量
无花果 适量
做法步骤
1、猪骨头加入姜片料酒焯水后,洗净血沫备用。
2、霸王花提前泡发备用(没时间泡洗干净直接煲也OK)
3、这是其他材料。(煲汤的胡萝卜不去皮也可以的,若想有润肺的功效,需添加适量南北杏,比例南杏8:北杏2)
4、所有材料加进去汤锅,大火煲开后转小火一个半钟。(感觉胡萝卜软糯就差不多可以啦。)
5、加盐调味即可。
18小时前
回答问题
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