菠萝放盐水是为什么

依剑笑红尘 1个月前已收到1个回答举报

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你会流泪 1星

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去掉生物甙，但是要注意浸泡的时间不能太长，时间太长会损失较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过三十分钟。浸泡所用的盐水浓度不能过高，稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲，又保留了大量的营养物质，达到了保健效果。所以吃菠萝前都要用盐水泡一下

21小时前

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