赞 一根避雷针 2星
共回答了89个问题采纳率：95.1% 评论
用料主料
鸡腿3个
鸡翅根6个
辅料姜2片
蒜3瓣
葱1段
调料食盐少许
醋1汤匙
八角1个
花椒10粒
料酒4汤匙
生抽3汤匙
老抽2汤匙
白糖少许
酱鸡腿的做法1.鸡腿和翅根中间都双面横切几刀，冷水加2汤匙料酒，放入鸡腿、翅根边煮边撇去浮沫，煮5分钟2.锅内倒油（炒菜的量）放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜炒香3.倒入老抽、生抽用油翻炒一下（10秒左右即可）4.放入鸡腿和翅根翻炒至均匀裹上酱油5.加开水至鸡腿的一半高度即可，加糖、2汤匙料酒、醋后大火煮开锅后转中小火6.盖锅盖煮20分钟，中间要把鸡腿翻动1-2次（翻面），加适量盐、大火收汁即可17小时前
20
可能相似的问题
-
查看 402回答 3
-
查看 77回答 1
-
查看 56回答 9
-
查看 85回答 3
-
查看 414回答 1
-
查看 15回答 1
-
查看 500回答 2
-
查看 60回答 1
-
查看 31回答 1
-
查看 66回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
16天前4个回答
-
1个月前4个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答