赞 习气去沉默 1星
共回答了164个问题采纳率：98.1% 评论
步骤1.酸菜洗干净切成段并挤干水分。
2.鸡肉洗干净剁碎，在锅里烧开一道，然后倒掉水并滤干水分。
3.剔下来了鸡油不要丢掉，在锅内煸出鸡油。
4.鸡油内放入葱段和生姜片，爆香锅。
5.鸡块下锅翻炒。
6.炒至鸡肉紧实，放入开水。
7.大火煮开之后，放入酸菜小火炖45分钟直至鸡肉软烂。
8.然后放入少量的杭椒丝，稍微提下味道，和适量的盐。
9.最后撒上胡椒粉即可出锅食用了。小贴士1酸菜一定要和鸡肉一起炖，才能把酸味和鸡肉的味道完美的融合在一起。放胡椒粉2因为酸菜比较吸油，故鸡的肥油炼油之后再丢掉，这样用鸡油炒的鸡，放了酸菜更加鲜美。
16小时前
50
可能相似的问题
-
查看 90回答 9
-
查看 384回答 3
-
查看 554回答 1
-
查看 96回答 1
-
查看 71回答 1
-
查看 36回答 1
-
查看 90回答 2
-
查看 79回答 6
-
查看 150回答 1
-
查看 416回答 2
猜你喜欢的问题
-
29天前1个回答
-
29天前1个回答
-
29天前1个回答
-
29天前1个回答
-
29天前3个回答
-
29天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前3个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
4个月前1个回答