麻薯肉松的做法

不必太扯蛋 3个月前 已收到1个回答 举报

听风撩发 3星

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食材:

蛋黄8个,

细砂糖40g,

玉米淀粉15g,

▪️做法:

1.烤箱230度预热,

2.蛋黄隔水加热到45度左右,加入糖,高速打发6分钟+中速整理2分钟,至非常浓稠。

3.加入玉米淀粉,低速混匀,

4.铺入烤盘,用刮板抹平

5.送入烤箱230度烤6分钟左右,出炉从,烤盘取出放晾网上晾凉后再撕去底面油布即可。

15小时前

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