肉炒合菜的家常做法

水晶之恋 1个月前 已收到1个回答 举报
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步骤1

准备，胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把;

步骤2

胡萝卜擦出丝，

步骤3

白菜，切竖丝，

步骤4

细粉条，下锅煮熟，过水备用;

步骤5

猪肉切成细丝，蒜黄切成段,.都准备齐整了。

步骤6

猪肉丝，放料酒，淀粉，生抽，盐，糖，抓匀;

步骤7

热锅，热油，爆炒肉丝，变色出锅备用;

步骤8

葱姜蒜，爆锅。

步骤9

先放胡萝卜豆芽翻炒，变色，

步骤10

随后放白菜丝和蒜黄，白菜丝变软，就放少许盐，糖调味，

步骤11

最后放进粉条，和肉丝，翻炒，均匀，放点明油出锅。

14小时前

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