白蚶子什么时候好吃

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转身情已逝 4星

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3-5月份最好吃

香葱拌白蚶子，清爽开胃，喜欢的可以学一下！买来的白蚶子先用凉水浸泡（里面放点盐）

锅里放入凉水，下白蚶子一起煮，待蚶子张口捞出。

把煮好的蚶子，用煮蚶子的水涮涮。（这样可以把沙粒涮出来）

把涮好的蚶子肉捞出，然后控干水分，放置一旁备用。

再把香葱切碎放入盛蚶子的盘子里，倒入香醋，香葱，生抽拌一下就可以啦。

9小时前

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