心里想你 1星
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孜然粒是人们制作烧烤食物是必不可少的调味料,人们平时在烤肉或者烤蔬菜时,都可以在烤制的过程中加入适量孜然粉,这样就能起到提味增香的重要作用,能让烤好以后的肉类食材滋味更加诱人口感也会更加鲜嫩。
2、人们在食用一些汤品时,还可以加入适量的孜然粉,它能起到提味增香和去除异味以及理气开胃等多种功效。
1小时前
眼泪很清凉 1星
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烹饪时使用:孜然粒是烹饪时所使用的调味品,主要可以起到增香的效果,会使食物香气变得浓郁,加过孜然粒的食物通常会使人更有食欲,吃起来口感也会更好。
21小时前
海风吹过 1星
共回答了194个问题 评论
原材料
土豆2-3个、孜然粒3克或五香粉3克、黑胡椒3克、生姜沫、辣椒面、食用盐、植物油、香莱末
作法
1、把土豆清理干净,放进锅子内,倒进未过土豆的水流量,再放进适当食用盐。
2、开火灾烧开后调为文火再煮20分钟上下,直至土豆变松才行。
3、把土豆放凉后剥去外皮切成滚刀块预留。
4、锅内倒进适当植物油,油烧后放进孜然粒曝出香气,以后放进切完的土豆块煸炒,随着放进生姜沫、五香粉、黑胡椒、辣椒面、食用盐再次煸炒一会儿。
5、起锅后撒上香莱末就可以享受了。
18小时前
回答问题
孜然粒怎么用
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孜然粒买回来用炒吗
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