午鱼有养殖吗

鶏疍趫秂 1个月前已收到2个回答举报

一个深红 4星

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午鱼是没有养殖的，这是一种深海里面才能生活的鱼类，根本不可能人工养殖。

午鱼骨软肉丰、肥美甘腴，除一根主刺外，身上几无杂刺，非常适宜老人和孩子吃。此外午鱼的脂肪含量达10%，高出一般鱼类甚多，

除了新鲜的午鱼备受欢迎，腌制过后的午鱼也属于上等咸鱼。午鱼肉质分层，如果腌制之后就会一层层分开，因此也有人称它为是鱼类中的“千层糕”

15小时前

空心疼 2星

共回答了276个问题评论

午鱼有养殖的。

马友鱼，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），属鲻形目，马鲅科，是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一，因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱[1]。中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。

其脂肪含量较高，肉质鲜美口感细腻，民间素有“一白仓，二马友”之说，是广东地区很受消费者喜爱的名贵鱼类之一。

13小时前

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