井太重 2星
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青枣煮熟之所以会有白色沫沫是因为青枣中含有一定的皂苷,在煮熟的过程中,青枣中所含的皂苷会析出溶解到水里,形成无数的小泡,当小泡聚集在一起时就会出现起白沫的情况,这是属于一种正常的现象,不需要太过于担心。
3小时前
清风暖阳 1星
共回答了1个问题 评论
煮青枣的时候如果出现有白沫的话,你就可以放一点油放里面,把它搅拌均匀,白沫这样就会消掉了,煮青枣或者红枣他有白沫是很正常的,不用害怕,加点油放里面就可以啦
1小时前
回答问题
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