花椒炖鸡家常做法

自己丢了心 2个月前 已收到1个回答 举报
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笑到抽筋 3星

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材料

土鸡 半只,花椒油 适量,酱油 适量,水 适量,䓤 2支,姜片 7片

做法

1: 滚水川烫后再用温水清洗干净，直至水清，沥干备用。

2: 洗净的鸡肉。

3: 切好䓤段及姜片。

4: 用花椒油爆香姜片及䓤段。

5: 把鸡肉放入锅中干煎。顺便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丢入一煮。

6: 差不多有些变色就可翻面。然后加入醤油和水续煮。

7: 约20分钟即可收乾，然后就完成了，可以盛盘享用。

8: 配上䓤丝，口味一绝

18小时前

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