羊肉鸡腿做法

花旳女人 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

宿舍精混 1星

共回答了165个问题采纳率：94.1% 评论

用料

鸡腿 两只

羊肉 500克

笋 100克

香菇 100克

山药 100克

姜 少许

黄酒 80克

花椒 少许

做法步骤

1、切开鸡腿肉，加黄酒、姜丝、花椒腌制20分钟。

2、水烧至沸腾，将鸡肉连同腌料一同倒入，大火煮至八成熟，转小火慢煨。

3、另起锅烧水，至沸腾，入羊肉、黄酒、姜丝、花椒，开大火烹煮至全熟。

4、捞出羊肉切小块，山药入羊肉汤过水，3分钟后捞起切丁，笋切丁，蕈切丁。

5、砂锅内盛入鸡汤，入羊肉块、笋丁、蕈丁、山药丁，开中火烹煮。

6、待笋丁、蕈丁、山药丁皆煮至八成熟，转小火慢煨30分钟后，入盐即可出锅。

19小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com