茄子切开后怎么保存

怀想是步履 3个月前 已收到1个回答 举报

你我都孤独 4星

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  第一种方法是晒干,把买回来的茄子挨个切成片。然后把它们放在通风干燥的地方晒干。要保证没有半点水分。然后就可以把它们装进布袋里保存在通风干燥的阳台等地方。  冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃。  也可以选择冷冻的方法保存,但不是放在冰箱里就完事了,还需要在中间添加一小步。  首先把茄子切成长条状的小片  把茄子们放进锅里用开水烫,如果切开了烫的会快一点,注意好时间。  然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻(主义是冷冻不是冷藏),然后就好了,冬天拿出来等附着在上面的冰都软了之后,按照普通做菜方法就可以了。

16小时前

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