相思无尽 2星
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准备好原料:小白虾200克、面粉35克、盐适量、油适量、胡椒粉5克、料酒两勺、醋少量。
做法:
1:先将小白虾清洗干净。将虾枪剪去,放少许醋,料酒,盐腌一会
2:然后放干粉和胡椒粉抓匀
3:锅里油六成热把小白虾倒进去,慢慢的放下去分开一点放。
4:炸成金黄色的捞出来一下,锅里再来个热油85度左右把榨好的小白虾再回锅炸几秒捞出来就可以。
21小时前
落了的泪 5星
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主料:豆腐、碎虾。
辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。
步骤:
1、先将豆腐切块备用;
2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟;
3、锅中加油烧热,油热后加入豆腐;
4、将豆腐煎至两面金黄色;
5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味;
6、将碎虾加入锅中,翻炒至红色;
7、最后撒上葱花即可出锅。
19小时前
坚强的妹子 2星
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1、材料:小白虾1斤。盐3克。
2、清水捞一下洗干净,加一点盐,更有味道。热锅冷油。
3、油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入,要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起成虾酱了。
4、全程小火,铲子翻炒下。让它受热均匀。大概3-5分钟左右,可以尝下。酥脆就可以装盘。
16小时前
猫尾鱼鳍 3星
共回答了363个问题 评论
1. 小白虾用清水洗几遍,直到水清为止。然后撒入少许胡椒粉拌匀。主要去腥。
2. 再撒入少许盐。。然后放半勺干淀粉和半勺干面粉拌匀。
3. 油锅烧热,放中火倒入虾,用筷子搅开
4. 用锅铲翻身继续油炸。直到全部虾两面焦黄。
12小时前
回答问题
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