峩昰该离开 4星
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我觉得青花椒油比较好。
【青花椒】产地:四川金阳,重庆江津、贵州(顶坛)。特点:绿色,颗粒大,圆而且油润,表面的“油胞”比较大而鼓实,还比较密集。气味:清香柔和,麻味比较重,而且很浓郁,略带味苦。用法:多用于煮菜和制作花椒油,体现麻味。
相比于青花椒来说,红花椒麻香味足,并且香气较浓郁,出油度高,青花椒麻香味浓,较为清香。
1小时前
肉山卖肉 3星
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青花椒油也就是麻椒油,青花椒是指麻椒或者是刚采下来的花胶,他这时候的麻辣味非常的浓烈,所以做的花椒油也非常的麻,适合重口味的人,而花椒晒干以后做成的花椒油只有一股清香,没有那么明显的麻了,而且青花椒油一般人也吃不了,而花椒更适合大众口味。
21小时前
反方向的情 1星
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青花椒油好,它属于一种新的产品,花椒味浓持续性强每次用比花椒量少,适合做各种调料的食品
18小时前
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