呗卟坏 3星
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1、食材:小青龙适量、淀粉适量、鸡蛋3个、盐适量、葱姜蒜适量。
2、小青龙洗刷干净备用。
3、用毛巾握住小青龙尾巴,用力一拧,把头尾扒开。虾身剁成小块,虾黄取出来,虾脑壳留着。
4、虾块上撒点淀粉,下油锅炸熟。
5、虾脑壳也炸一下,很好看的。
6、3个鸡蛋打散,把虾黄倒进去,加点盐搅拌均匀。入锅蒸熟后取出。
7、把炒熟的西蓝花摆到蒸蛋上面,虾头也记得放上,就完成了一半了。
8、起锅烧油,放葱姜蒜煸炒,然后放一勺水,加盐,淋点水淀粉。把炸好的虾块放进锅里翻炒。
9、看着差不多收汁的时候装出来,摆盘开吃。
5小时前
回答问题
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