人造鱼翅丝的家常做法

故人辞 2个月前 已收到2个回答 举报

小镇有你 4星

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材料

鸡丝,(胡椒粉,糖,盐,酒抓腌),葱姜,蒜苗,灴萝卜丝,仿翅(事前用鸡,猪高汤焖煮入味),白菜丝

做法

鸡丝吸去多余水分,放盆里抓腌

下淀粉

封油

炒香蒜苗

下白菜丝

炒软加入蚝油

煮至白菜入味,下红萝卜丝

下仿翅,打个芡汁

小火依次下鸡肉丝

轻轻划动,丝丝分明即可

11小时前

30

洁癖女神 3星

共回答了334个问题 评论

人造鱼翅,用温水泡发后用高汤上锅蒸,然后用鲍鱼鲍汁蚝油汁勾薄芡浇在上面即可

9小时前

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