中注定 4星
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小麦面的热量要高一些。每100克荞麦面中含有330大卡以上的热量,而100克小麦面含有的热量有360卡左右,属于高热量食物。荞麦面是用荞麦面粉、水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。此外面粉含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种矿物质等,发酵后会产生丰富的B族维生素和益生菌,可以促进胃液分泌。
11小时前
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