老板贖幸福 3星
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制作步骤
1.黄豆用水洗净,凉水浸泡一天一晚。
2.泡好的黄豆滤出水分,高压电饭煲里放点水,之后放入装黄豆的大碗,隔水蒸30分钟,拿出一粒黄豆用手捻一下,碎了,就熟了。
3.黄豆晾凉至40度左右,放入20克纳豆粉(两小袋),充分拌匀。
发酵方法:放入酸奶机中,酸奶机的碗上面放一层纱布,防止流水到里面,插电16小时。密封盖不要用,直接用外面的盖在上面。
4.可以吃啦!先将做好的纳豆用筷子搅拌出很多丝把盛纳豆的酸奶碗用密封盖好,放冰箱保鲜柜保存,吃一周没问题!
食用方法:
舀三勺纳豆,放点酱油和小葱搅拌一下很好吃,辣根搅拌味道也不错。
3小时前
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