塔菜最好吃的做法

记的他的好 1个月前 已收到3个回答 举报
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罘过期的爱 2星

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主料：小鸡枞菌少许，塔菜适量，乌鸡蛋2个，食用油，红椒，清水，盐各适量

步骤：

1、塔菜洗净切段 菜叶，菜梗分开。

2、小鸡枞菌洗净，乌鸡蛋洗净打入碗里搅散。

3、热锅冷油油热放蛋液鸡蛋炒熟盛出。

4、放菜梗，红椒丝加盐翻炒至菜梗变色放野蘑菇。

5、翻炒一分钟加水盖锅盖焖2分钟放菜叶扒拉均匀。

6、菜叶变色放鸡蛋炒均匀即可。

11小时前

48

霸控美 1星

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食材

塔菜（300克）蒜瓣（2个）

食用油（3汤匙）食盐（2克）

味精（1克）

步骤1: 买了一颗塔菜，菜叶层层叠在一起，形似宝塔，又像菊花，再准备2个蒜瓣。

步骤2: 塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。

步骤3: 锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。

步骤4: 大火爆炒塔菜，见塔菜稍微变软，加入适量食盐调味。

步骤5: 继续翻炒塔菜，加入少许鸡精调味，直到将塔菜炒熟即可完成开吃

9小时前

42

咱想結緍 1星

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塔苦菜炒肉渣

主料：塔菜适量、 五花肉适量

辅料：盐适量 、糖适量

塔苦菜炒肉渣的做法步骤

1、 食材：塔苦菜、五花肉

2、将塔苦菜的根去掉，洗净备用。

3、五花肉洗净切片备用。

4、 锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。

5、 加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。

6小时前

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