碧澹山姿 1星
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韭菜是一种营养价值很高的蔬菜,而且独特的香味很让人开胃,无论老人小孩都喜欢。用韭菜煎鸡蛋香嫩可口,切成一块一块当饼吃,很受小朋友们欢迎的,宝妈可以在家做做给小朋友吃哈。
1.韭菜去掉发黄的叶子,并清洗干净。
2.洗干净的韭菜切成小段备用。
3.鸡蛋打在碗里,放入韭菜,适量食盐,搅拌均匀,注意不要加水。
4.锅里放入适量的食用油,烧热,
5.把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅里,并摊平。
6.等鸡蛋液底部凝固后,用铁铲小心的翻面,再把另一面煎熟。两面都煎熟后就可以出锅装盘里。
17小时前
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