洛阳牛肉汤大饼做法

小蹦豆 1个月前 已收到2个回答 举报
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负心汉 2星

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1.烙饼切小块,把肉切碎夹进烧饼里;

2.

香菜切段,做锅把牛肉汤煮至沸腾,根据个人口味加入适量盐;

3.

把饼块放入煮两分钟入味,放入香菜即可出锅。

1小时前

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任往事难忘 2星

共回答了244个问题 评论

1.冷水和面，揉之表面光滑之后醒面20分钟

2.根据面团的分量均匀分成偶数个

3.取两个面团，擀成圆饼

4.在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个盖在上面

5.不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制

6.饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面继续烙制

7.烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下

8.粘合面朝上凉置于砧板上

9待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕。

21小时前

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