血洗全区 4星
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材料:龙爪菜适量、蕨菜适量、猪里脊适量、胡萝卜适量、干辣椒适量
调料:盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、味精适量
做法:
1、新鲜的蕨菜提前用开水焯一下,入凉水浸泡两小时以上。
2、蕨菜沥干水分,切成段,猪里脊、胡萝卜切丝,姜蒜切末,红椒切碎。
3、胡萝卜提前焯水。
4、热锅冷油,油热后爆香红椒碎和葱姜末,下入肉丝大火翻炒至肉色变白。
5、下入胡萝卜丝翻炒,烹入料酒、生抽、糖,下入焯好的蕨菜段大火翻炒片刻。
6、调入适量盐、味精出锅即可。
21小时前
等你值得 3星
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先把龙爪菜用清水洗干净,然后用锅烧一些水
水开之后,将龙爪菜放在锅里煮,加入少许盐,大概煮个20分钟左右
将龙爪菜捞起,用清水洗,之后加入清水浸泡
跑个三天左右,捞出,用手撕开,加入适量味精,酱油,辣椒,搅拌在一起,就可以开吃了
19小时前
回答问题
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