炖豆腐放什么调料好吃

不说太憋屈 1个月前 已收到1个回答 举报

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【原料】 豆腐三块,猪肉片一两,熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料:盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。  【制作过程】   

(1)、将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下;   

(2)、锅内放少量油,油热用葱、姜丝炸锅,然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒,添入适量汤,见汤开放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟,放上味素、香菜段即可出锅。

16小时前

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