紫薯和红薯的区别

南泥湾 3个月前 已收到1个回答 举报
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囚你心于牢 2星

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一是颜色不同。

紫薯颜色深是紫色，红薯颜色发红，有的是黄色的。

二是营养价值不同。

紫薯除了和红薯一样的养颜通便等等营养以外，紫薯含有很高的硒和花青素，而硒和花青素都有抗癌的作用。

三是味道不同，紫薯口感比较干，含糖量低，红薯水分高糖分高，口感紫薯不如红薯。

四是价格不同。由于营养价值的不同，所以紫薯价格高，红薯价格低。

17小时前

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