风干肉拌面做法

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端暧尘手 2星

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主料：

面条适量

辅料：

肉丝适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

菠菜适量

配料：

盐适量

味极鲜适量

麻汁适量

醋少许

香油适量

做法：

1. 准备材料

2. 面条煮好后迅速捞入凉开水中备用

3. 菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝

4. 煎好蛋皮切丝备用

5. 热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味

6. 将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁浇到面条上

7. 摆上蛋皮丝

8. 盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用

21小时前

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