花开回首 2星
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食材
芹菜叶1把、20克玉米面、30克白面、5克蒜泥
做法
1.把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水分
2.放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面
3.面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉
4.蒸锅加水,水开上屉,均匀的铺在不粘笼布上(不要用棉笼布,用硅胶的或者直接在列子上抹油)
5.上汽后蒸10分钟即可盛出,芹菜叶很容易熟,所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配,蒸鱼豉油一勺,醋半勺,香油半勺,蒜末,盐少许拌均匀
5小时前
浩专属于祢 1星
共回答了101个问题 评论
1.蒸芹菜叶料汁做法:
根据自己的口味放入适量的盐,鸡精,生抽,蚝油,再来一点熟芝麻和熟的花生碎,起锅烧油,将热油泼在料汁上,将料汁浇入蒸好的芹菜。
3小时前
与君单相伴 1星
共回答了113个问题 评论
1 1 芹菜叶洗干净切碎。
2 加盐,十三香少许。拌匀。
3 加适量面粉,搅拌均匀让每个菜叶都裹上面粉。
4 裹好的菜叶上锅蒸十分钟。
5 葱姜蒜切末,辣椒粉,辣椒碎盐浇上热油。
6 加生抽耗油调成汁拌在蒸好的菜叶上。
7 美味好吃。营养又健康。还能降血压。
1小时前
深情打动你 3星
共回答了31个问题 评论
将芹菜叶摘下来,洗干净,沥干水分
倒入适量面粉,搅拌,使每一片叶子都沾上面粉
根据自己的口味放入适量的盐,
锅里烧开水后,将调制好的芹菜叶放在锅上蒸,大约蒸5分钟左右,将蒸好的芹菜叶取出放入碗里
蒸好后的芹菜叶可以根据自己的喜好,调制调料汁拌着吃,或者直接吃,或者放入锅中倒油,葱姜蒜炒着吃
23小时前
回答问题
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