霸道愛 3星
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步骤 1
山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。
步骤 2
锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。
步骤 3
煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟)
步骤 4
煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。
步骤 5
搅拌的过程中糖水会从透明变白,几乎完全冷却(约1~2分钟),糖霜也就挂好了,糖雪球也就制作完成。
21小时前
回答问题
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