见到光 1星
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1、把猪肉馅、鲜香菇碎、洋葱碎、1大勺料酒、1大勺耗油、1小勺核桃油、1小勺盐,放到一个大碗里搅匀。
2、取2个小碗,在碗壁上涂上一层油,这样方便待会做好了取出来,如果打算在碗里吃可以不刷。
3、调好味的肉馅放在碗里,用勺子压平,中间压一个小坑。(如果没有核桃油,用芝麻油或者其他植物油也是可以的)
4、再打一个鸡蛋进去。
5、放到蒸锅里,蒸12分钟左右。
6、快蒸好的时候,我们再来调个料汁,2大勺的生抽加1大勺白糖、3大勺清水,小火熬到浓稠冒泡,交到蒸好的肉蛋糕上就可以了。
18小时前
相依小右 2星
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肉蛋糕的制作步骤:
16小时前
回答问题
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