红颜泪 1星
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首先应该肯定的是韭菜没割直接盖上不能成为韭黄。因为韭黄是让韭菜在天光条件下生长,这样的韭菜叶子叶绿素很少,纤维也很少,所次显得很鲜嫩。盖菜和盖泥只是一个生产中的环节,并不影响直正的韭黄的质地。如果韭菜没割直接盖上不但不成韭黄,而且韭菜还会成为烂菜。
5小时前
没有空涧 1星
共回答了167个问题 评论
不能
没割直接盖上的话,就把韭菜捂黄了捂烂了,这个黄可不是韭黄,而是要烂了那个黄。韭黄是上茬韭菜割了以后,全面施一次肥(最好是发酵好的农家肥),用不透光的草帘(得透风)覆盖在上面,保持土壤湿润,隔三四天四五天浇一次水,十多天以后韭黄就可以割了。
3小时前
靈魂葬禮 3星
共回答了377个问题 评论
韭菜要想长成韭黄。在秋季的时候必须把所有的老韭菜全部割除。到了冬季时必须用土把韭菜全部埋起来。过去是用马粪把韭菜根整个埋起来,现在大棚中保温,这样出来的韭菜就能成为韭黄了。秋季时如果不把老韭菜割掉,是不能长出韭黄的。
1小时前
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