微笑的眼神 2星
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浇头材料:香菇,油面筋其它可选:木耳,金针菜,冬笋,烤麸,豆腐干,蘑菇,菜心,白果,口蘑........油,葱,姜,清汤,生抽,料酒,糖,淀粉,麻油做法:
1.面筋在开水里煮软,去油挤干.
2.香菇水发泡开,可以切片.
3.葱姜爆香,香菇面筋下锅翻炒,加清汤,生抽,少许料酒,白糖,沸后改小火煨,入味后捞起装盘.
4.大火收汁,勾芡,加麻油几滴,淋在浇头上.
21小时前
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