红薯有抗癌作用吗

落幕冭匆忙 2个月前已收到1个回答举报

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想不想我 4星

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红薯是有一定的抗癌作用的，红薯营养价值高，富含多种氨基酸、维生素、膳食纤维、果胶、铁等微量元素。这些营养素可以保护人体上皮细胞的结构完整性，抑制病毒活性，促进上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，防止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强，从而降低各种疾病的风险。

8小时前

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