鲜香鲅鱼豆腐火锅的做法有哪些

忘世红尘 3个月前 已收到1个回答 举报
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鲅鱼豆腐火锅的做法步骤1准备三条大的肥的鲅鱼。

2将鱼收拾干净。

3将冻豆腐化冻，挤出水分。

4锅里放入适量底油，热温热就放入鱼煎制。

5放入葱姜，爆香。

6放入老抽和酱油。

7放入适量水。

8放入姜片。

9放入花椒、大料。

10放入白酒。

11放入盐。

12放入白糖。

13放入陈醋。

14放入味精。

15将冻豆腐平铺在火锅底。

16将鱼及鱼汤，倒入火锅中，放入香菜，火锅炉底点火，上桌即可。

11小时前

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