请教锡箔纸碗的做法

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1、拿出超市购买的锡箔纸，根据所需要盒子的大小裁剪出适当的长度。

2、把宽边的两边锡纸按往里折叠，留下折叠的印痕，然后把长边的两边同样往里折叠留下印痕。

3、把四边折叠的锡纸打开，在宽和长边的直角处捏出一个斜尖角，再把斜尖角往宽边里折叠，依次把其它三个角也折叠好，一个烧烤锡纸碗就制作完成了。

22小时前

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方法：

铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可烹调均匀

锡箔纸属于金属物质,本身不具有毒性.但值得注意的是，过去担心肉类烤焦，会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，但专家建议,若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。

烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的致癌物质.

21小时前

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