過去試 1星
共回答了176个问题采纳率:96.1% 评论
1、材料:豆腐1盒、鸡蛋2个、青椒、大蒜、小米辣、小葱。
2、豆腐抱蛋的主要原材料就2种,嫩豆腐和鸡蛋,一般一盒豆腐2个鸡蛋就能做出一盘。
3、把这道菜的材料都准备好,鸡蛋打在碗中,加少许食盐、料酒去腥,搅打成鸡蛋液,大蒜切成蒜末、小米辣切成圈、青椒切成丁、小葱切成葱花。
4、材料都准备好之后,调个料汁,碗中加2勺生抽、1勺蚝油、小半勺食盐、一小勺白糖提鲜,半碗清水,搅拌均匀。
5、锅烧热,加入适量的食用油,把准备好的豆腐倒进去,用铲子切成小块,把锅晃动一下,把豆腐晃均匀。
6、豆腐晃好之后,倒入蛋液,稍微煎一下,不要煎的太老。
7、蛋液嫩一点的时候就把调好的酱汁倒进去,撒上蒜末、小米辣、火腿肠和青椒粒,小火焖煮3分钟。
8、出锅前,撒上葱花,好吃的豆腐抱蛋就做好了。
11小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前2个回答
3个月前2个回答
1个月前1个回答