罗非鱼的做法 青柠清蒸罗非鱼怎么做好吃

所谓的淡然 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料

罗非鱼

650g

辅料

柠檬

1个

适量

蒸鱼豉油

适量

料酒

适量

适量

玉米油

适量

步骤

1.宰杀好后,在鱼身上划几条口,用盐和料酒淹上备用。

2.柠檬去皮切片,姜切丝备用。

3.在盘底部放些切好的柠檬片和姜。

4.把姜丝和柠檬片卡在鱼身上,当然鱼肚里我也放了姜丝,重在去鱼腥味。

5.锅里水烧开,放上蒸架,把鱼放进去大火蒸10分钟。

6.倒入适量蒸鱼豉油,然后锅中倒入适量的玉米油烧热,泼在鱼身上就完成了。

小贴士

柠檬要去皮,否则会有涩涩的味道。

12小时前

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