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共回答了473个问题采纳率:99.2% 评论
步骤/方式1
100克菜椒去籽洗净切片
步骤/方式2
鸡肉切块
步骤/方式3
热锅下油,放入蒜片爆香。
步骤/方式4
放入鸡块。
步骤/方式5
翻炒出鸡油。
步骤/方式6
放入2个八角炒香。
步骤/方式7
再加入葱姜蒜
步骤/方式8
翻炒出香味。
步骤/方式9
再加入10毫升酱油、10毫升美极鲜、2克胡椒粉、3克白砂糖。
步骤/方式10
旺火翻炒2分钟。
步骤/方式11
再加入菜椒。
步骤/方式12
翻炒一分钟,加盐调味关火即可。
步骤/方式13
装盘
3小时前
神鬼未生 2星
共回答了286个问题 评论
公鸡洗净剁成块
起锅烧油,放入冰糖熬制糖色
放入鸡块翻炒2分钟,粘上糖色
加入葱姜蒜炒出香味
加入料酒,生抽炒匀
加适量的水,小火煮30分钟
汤汁还剩1/3时,开大火收汁,加盐调味
翻炒均匀盛出
1小时前
回答问题
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