炒蝉蛹怎么做好吃 炒蝉蛹的家常做法

1、用料：

蝉蛹300克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量。

2、做法：

（1）锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。

（2）煮好的蚕蛹捞出。

（3）爆香葱姜蒜，将蚕蛹放入加入所有调料，快速翻炒。

（4）出锅装盘。

1、准备姜丝，葱段，香菜段。

2、锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。

4、加入盐，白砂糖，翻炒均匀，倒入香葱，葱段即可。

1、蚕蛹择洗干净，锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。

2、盛出沥干水分，切好葱姜蒜，备用。

3、锅中倒入少许植物油，油热后放入花椒炒香。

4、倒入蚕蛹，小火煸炒

5、炒制蚕蛹干燥时放入葱姜蒜，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮，洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

1.蚕蛹清洗后，放入烧开的锅中，加入葱姜料酒去腥，水开后再煮两三分钟，捞出放入凉水清洗。

2.锅中不放水不放油，倒入蚕蛹煸炒，把水分充分炒出，可以闻到蚕蛹的香味的时候，倒入一点油，迅速翻炒。

3.可以加点料酒和盐调味，一道简单的炒蚕蛹就做好啦。

主料：蚕蛹200g、青蒜苗3棵

辅料：盐少许、椒盐适量、胡椒粉适量、姜3片、蒜2瓣

炒蚕蛹的做法：

1.准备食材好蚕蛹、青蒜、姜、蒜、胡椒粉、椒盐

2.姜蒜切末、青蒜清洗摘干净，切小段

3.锅烧热下油、下姜蒜末炒香

4.入蚕蛹中小火翻炒

5.炒干水分

6.撒入椒盐

7.胡椒粉

8.入青蒜、少许盐

9.翻炒均匀即可