八珍鸡是什么鸡

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八珍鸡是三黄鸡制作而成。八珍鸡与传统烤鸡的不同点是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只鸡皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻．肉不粘骨．鸡肉里外香味一致，特别是采用了红参等八味中药，对于病后体弱、胃寒脾虚者具有滋补保健的作用．是一种有效的药膳

11小时前

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介绍下八珍鸡的做法：是用三黄鸡作为材料。

1.三黄鸡加如芹菜，番茄，洋葱丁。按摩，腌制12小时。

将花菇，木耳，花生，江米，火腿，芽菜，梅干菜炒熟。

3.把鸡洗干净，塞入炒料，用线缝上。

4.大火上汽蒸1个小时。

味道鲜美，香味十足，汤汁鲜美，秀色可餐

出锅！

谢谢大家

9小时前

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八珍烧鸡是一道由一年生健康活鸡、盐等做成的美食。八珍烧鸡是内蒙地方特产食品，汲取卤鸡制作工艺之精髓，博采众长，用陈年老汤及多种名贵药材精心卤制而成。其味道鲜美，色泽可人，营养丰富，食之则有“余香三日不绝于口”，在当地声誉极佳，是款亲待友、旅游佐餐、馈赠亲朋的首选礼品。[

6小时前

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