猪排骨要怎么剁才能又快又好

此生与你 3个月前 已收到3个回答 举报
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尒饭粒 4星

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猪排骨的骨头非常用，家庭常用的菜刀剁不是很容易。首先，最好先用刀将猪排骨先沿着长长的骨头分离成单根的排骨，这个步骤只需要切肉，比较容易。

然后，拿着单根的排骨，分不同的部位，在菜刀的刀背处用力的敲打，这样一些骨头就会被敲裂或敲折。

最后，再用刀将骨头断裂处砍几下，直到排骨断裂。

6小时前

3

哇塞好可爱 1星

共回答了185个问题 评论

用很快的剁骨刀就又快又好

4小时前

39

祈求诊天使 1星

共回答了134个问题 评论

要有猪骨刀，靠里砍，手空中半举，不熟悉的话另一只手千万要拿开，瞄准了一刀下去

1小时前

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