冰脆萝卜的做法

竹马温茶 1个月前已收到2个回答举报

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1.首先准备两根洗干净的白萝卜，先削皮后再次清洗干净，切掉萝卜的头部和尾部，然后再切成薄片。

2.切好后装入容器里，里面加入适量的盐进去，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟左右。

3.准备点泡椒切成小段，红尖椒也切成小段。

4.再准备一个柠檬，切成薄片，半个就可以。

5.把切好的泡椒、红尖椒、柠檬全都放进一个容器里面，容器里加入大约500ml的凉开水，再加入大约200ml的白醋进去，然后放入几块冰糖，再加入2大勺白糖进去。

6.这会儿萝卜已经腌好了，把萝卜里的水分倒掉，用凉开水清洗几遍，然后把萝卜片放入容器里面，盖上盖放冰箱里冷藏24个小时即可食用。

1小时前

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1主辅料：红心萝卜、红醋（酸度2.5） 2把萝卜洗净，去皮 3切成萝卜丝 4放入盘中 5放入盘中 6加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些 7 将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。 8取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口

21小时前

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