什么是植物奶油

软弱姐 3年前已收到2个回答举报

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茎待佳阴 1星

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植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。卫生部官员表示，卫生部正在开展反式脂肪酸的风险监测评估工作，并规定婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂，反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。

22小时前

小脾气怪诞 1星

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植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

21小时前

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