植物奶油是怎么提炼出来

就牵手 3年前 已收到2个回答 举报
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三工分氧气 3星

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植物鲜奶油是以植物脂肪（主要是氢化棕榈仁油）为主要原料，添加乳化剂（硬脂酰乳酸钠等）、增稠稳定剂（羟基丙基纤维素、羧甲基纤维素、黄原胶等）、蛋白质原料（酪蛋白酸钠等）、防腐剂（山梨酸脂等）、品质改良剂（磷酸二氢钾等）、香精香料（奶油香精、白脱香精等）、色素（β一胡萝卜素等）、糖和玉米糖浆、盐、水，通过改变原辅料的种类和配比，经过加工而制成的。属于人造鲜奶油，有甜味，是否需要另加糖视各人口味而定。一般冷冻保存。

21小时前

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影子也会哭 3星

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植物奶油是以黄豆等食用油和水、盐、婴儿奶粉等生产加工而成的。 植物奶油做为一种预搅拌商品可用以蛋糕，吐司面包夹心巧克力，慕思生日蛋糕等食品中，现阶段早已普遍用以蛋糕烘焙行业。

19小时前

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