青椒怎么凉拌

原料

青椒 (1个)

盐 1克

白糖 2克

香醋 3毫升

味极鲜酱油 3毫升

蚝油 2毫升

香油 1毫升

大蒜 2瓣

1/准备1个青椒。

2/把青椒去蒂去籽洗净切成条，蒜切成末。

3/把盐、白糖和蒜末放碗里。

4/加入香醋、味极鲜酱油，蚝油，香油，制成调味汁。

5/把切好的青椒条放碗里，再把调味汁浇在青椒条上。

6/搅拌均匀后盛入盘里，这样凉拌青椒就做好了。

食材：

青椒200克、红椒50克

调味料：

油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根

凉拌青椒的做法：

1、青椒洗净切条，红椒洗净切条，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量油，放入青红椒，煎出虎皮之后，装盘；

3、碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜搅拌均匀，再将调好的料汁淋入青椒上；

4、撒上葱花拌匀即可食用。

原料、辣椒 (2个)、盐 少量、醋 适量

1/辣椒洗净，切开。

2/将白色的筋和着籽剥离（不太吃辣的尤其注意，辣味精神土豪可以忽略）。

3/将辣椒切成丁，丁的大小视个人情况而定。筋可以不要（辣味几乎都在里面）。

4/装进碗里，加盐混合，浸一小会。

5/加入醋。搅拌，放置几分钟。

6/美味的醋拌生辣椒就做好了！可以端上饭桌享用了。

7.美味又好吃的凉拌生辣椒完成开吃了。

一、凉拌青椒的做法

1、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；

2、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；

3、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；

4、倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。

二、做法二

1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。

2、将青椒洗净去籽，切块。

3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。

4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即

三、凉拌青椒的做法步骤

1、青椒在火中烧熟

2、用手撕成条状放入碗中备用

3、大蒜拍碎放入碗中加入调料

4、搅拌均匀放10分钟左右就可以吃啦

四、凉拌青椒丝的做法步骤

1、辣椒和葱清洗干净。

2、辣椒切片状，去掉里面的辣椒籽。

3、分别切成细丝。

4、倒入香油，搅拌均匀。

5、倒入味极鲜酱油。

6、倒入香醋。

7、加少许盐。

8、加少许鸡精粉，搅拌均匀，腌制几分钟入味。

9、装入盘子中，爽口的青椒丝就做好了。

10、成品图。

五、凉拌辣椒的做法步骤

1、辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内。

2、蒜头拍碎，青辣椒切小块。

3、倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。

4、盖上盖子放入冰箱，五六个小时后就可以吃啦。

青椒凉拌我还没吃过，不过我也可以说说我的想法。如果是我我就先把青椒里面的子掏出来然后那青椒切菜丝再把水放在锅子烧开把青椒丝到进去捞一下水，再把它捞起来。

这边准备一佐料，姜末，蒜末，葱末，酱油，花椒，香油，辣椒油，醋。然后把他们到在一起拌一下。