狼头姑的做法

未来太迷茫 1个月前 已收到3个回答 举报
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无处藏匿 2星

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材料

原料：干猴头2个、肉馅2两、

调料：盐、耗油、葱、姜

做法

1. 将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。

2. 猴头菇挤干水，去根蒂，切成片。

3. 锅内烧开热水加一勺油在锅内，放入猴头菇炖20分钟

4. 将肉馅放淀粉、姜 、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉粘稠为止

5. 猴头菇炖好后要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

6. 锅内加一勺蚝油，少量食盐烧开，放葱花或香菜就可以了。

21小时前

5

愛軒唁 1星

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材料

新鲜猴头菇4朵

青椒，胡萝卜，木耳，腰果

面包糠，鸡汁，盐，花椒面

做法

1、先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。

2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。

3、下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜。

4、木耳、胡萝卜、青椒切好。

5、蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。

6、然后炒胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。

7、蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，翻炒几下即可。

19小时前

29

皒深薆菂乆 2星

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主料

狼头菇

1000

辅料

盐

10

酱油

10

大蒜

10

操作方法

1首先采集狼头菇 这个是重要问题，因为不是所有的都可以吃的

2将狼头菇清洗干净 要高温杀毒

3将油运锅 下大蒜

4大蒜金黄色事到近狼头菇下盐酱油

5大概10分钟左右可以出锅

16小时前

18
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