生抽腌红辣椒方法

三年饮酒 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料:辣椒500g 

辅料:陈醋适量、生抽适量、白糖适量

1、辣椒整个清洗干净,沥干表面水分。

2、瓶子清洗干净,用开水烫一遍。

3、反倒过来,沥干水。

4、辣椒切段。

5、将辣椒装进瓶子里。

6、用生抽+陈醋混合(生抽6:陈醋4),然后倒入瓶子里。

7、加入3汤匙白糖。

8、顶头两块用牙签插上,这样盖上盖子的时候就往下压,就不会往上浮而泡不到。

9、盖上盖子,反倒过来摇一下,使白糖分散。

10、泡4天后即可以吃啦。

22小时前

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