莪湜朶蕜涺 2星
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1,首先看花胶的品种
顶级花胶的品种排序依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。市面上顶级的白花胶和黄花胶很难见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等,其他鱼类的鱼胶也很繁杂。
2,同一品种的花胶挑选时,先看色泽
挑选质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳,
8小时前
回答问题
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