背对告白 1星
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建议不要食用了,植脂奶油本身就对健康很不好。
以后也不要买了。奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油主要成分就是氢化植物油,虽然相比动物奶油脂肪含量要低,热量也要低,但是相对添加剂要多,而且风味没有动物奶油好。很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是普通奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物,植脂奶油的色泽来自食用色素,其牛奶的风味来自人工香料植脂奶油由于含有大量反式脂肪酸,一旦进入体内很难代谢,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对其在食品中的使用进行限制。在中国,植脂奶油因成本低,质感与动物奶油相似而被广泛使用,在蛋糕店和一些饮品店所用到的奶油便是植脂奶油。12小时前
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