決萚恏難 3星
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不可以。香菇泡发2~5个小时即可,不可以一直长时间放水里浸泡。用70℃左右的温开水泡效果更好,注意若浸泡时间过久,容易滋生细菌,也会使香菇的口感流失,待到香菇完全软化就可以捞出烹饪。不要用开水浸泡,会破坏香菇的成分,影响烹饪后的食用口感。
8小时前
回答问题
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